Dárkové balení UMAMI

Neohodnoceno
1 279 Kč
Skladem

Potěšte svoje milované dárkem, který je plný zdraví a chuti. Dopřejte jim návštěvu gurmánského nebe.

 

Můžeme doručit do:
10.12.2024
Kategorie: Dárkové balení

Díky pěstování na dubových kmenech obsahují shiitake až třikrát větší množství přírodního glutamátu, který zvýrazňuje chuť umami. Při sušení hub dochází k narušování buněčné membrány shiitake a následnou rehydratací (namáčením ve vodě, před tím než začnete vařit) vzniká guanylát. Umami zvýrazněná guanylátem je až osmkrát silnější.

Tím, že jste se rozhodli pro shiitake z dubu, které jsme nasušili při nízkých teplotách, a které pak budou rozmělněné ve studené vodě, získáte 100% UMAMI BOMBU – chuť 10x koncentrovanější než komerčně pěstované shiitake z pilinových substrátů.

BIO SUŠENÉ SHIITAKE PLÁTKY

Použijte nakrájené shiitake plátky a otevřete si brány k jednoduchým a rychlým receptům.

Tenké plátky se snadno rozmělní ve studené vodě a za 20 minut už je můžete použít do rizota, stir-fry, jako přílohu k masu, do salátů nebo na pizzu.

BIO SUŠENÉ SHIITAKE KLOBOUKY

  • Kouzlo celých klobouků spočívá v jejich šťavnatosti a plné chuti.
  • Ve vodě se rozmělní trochu déle než plátky.
  • Pokud jim budete chtít pomoci, uříznete nohu a vše půjde snadněji.
  • Hodí se skvěle do polévek nebo asijských jídel.

MAGICKÝ PRACH UMAMI

  • Houbový prach získaný namletím pomalu sušených BIO Shiitake. 
  • V kuchyni používejte prach jako zvýrazňovač chuti.
  • Díky Umami bude vaše jídlo vždy o něco lahodnější.

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: