HLÍVMEN — kmen naočkovaný podhoubím růžové hlívy (Pleurotus djamor). Tento druh zaujme nejen svým zářivým zbarvením, ale i jemně nasládlou chutí a lehce křehkou texturou. Každý kmen byl dlouhé měsíce připravován pro optimální prorůstání.
Růžová hlíva plodí především v teplejším období — pozdní jaro, léto, začátek podzimu. Kmen plodí opakovaně 1–2 roky. Nejlépe se jí daří na chráněných zahradách, terasách či balkonech.
Základní informace:
· Délka kmene: S 28-35 cm, L 48–55 cm
· Průměr: 14–25 cm
· Teplota růstu: 15–30 °C (optimum 20–26 °C)
Jak spustit plodnici
Klasická aktivace namočením
Při stabilních teplotách nad 15 °C ponořte kmen na 12–24 hodin do studené vody (s ledem). Po namočení umístěte do stinného, vlhkého prostoru poblíž vegetace. Růžová hlíva miluje teplé a vlhké počasí.
První sytě růžové trsy se objeví během 4–7 dnů. Po sklizni kmen odpočívá 5–7 týdnů, během nichž jej stačí občasně zalít.
Pomalá přírodní varianta (polo-zahradní zakopání)
Zapuštění kmene přibližně do třetiny výšky do vlhké půdy pod keře či stromy umožní růžové hlívě růst přirozeně v rytmu přírody. Houby často vyrazí po letních deštích a výkyvech teplot téměř bez vaší pomoci.
Zajímavost o růžové hlívě
Růžová hlíva pochází z tropů jihovýchodní Asie. Její nádherné zbarvení je dáno přírodními pigmenty s antioxidačními účinky. V kuchyni nabídne jemnou, lehce mandlovou chuť s masitou konzistencí, ideální k rychlému restování, do rizot i na gril.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.