Jemná mořská sůl spojená s BIO shiitake prachem. Sůl, zvýrazňuje přirozenou chuť jídla a přidává mu pořádnou dávku umami.
Na maso, zeleninu, vajíčka, hranolky, popcorn i do omáček.
Spojili jsme jemnou mořskou sůl s naším Magickým prachem Umami z pomalu sušených BIO shiitake. Vzniklo univerzální dochucovadlo, které můžete mít pořád po ruce a používat úplně stejně jednoduše jako běžnou sůl.
Shiitake jsou přirozeným zdrojem látek spojených s chutí umami. Právě proto dokážou chuť ostatních surovin zvýraznit a dodat jídlu větší hloubku, plnost a výraznost, aniž by výsledkem musela být výrazně „houbová“ chuť.
A přesně odtud pochází její magie.
Žádná složitá příprava. Žádné přemýšlení, kolik směsi přidat.
Prostě osolte podle chuti.
Magickou sůl můžete použít prakticky všude, kde byste sáhli po běžné soli:
- steaky, maso a burgery – před grilováním, ale i na hotové maso
- hranolky a pečené brambory – posypte ještě horké
- vajíčka – špetka do míchaných vajec nebo na volské oko
- grilovaná a pečená zelenina - geniální
- popcorn – budete mít problém přestat
- těstoviny, risotto, omáčky a polévky - rychlý pomocník
Proč shiitake?
Umami je vedle sladké, slané, kyselé a hořké považována za pátou základní chuť. Sušené shiitake jsou na umami přirozeně bohaté, což je také základ Magického prachu.
Magická sůl tenhle princip převádí do nejjednodušší možné podoby:
otevřít → osolit → ochutnat.
MAGICKÝ TIP
Zkuste ji poprvé na něčem úplně jednoduchém.
Horké hranolky. Vajíčka. Pečené brambory. Rajče s olivovým olejem. Nebo čerstvě ugrilovaný steak.
Právě u jednoduchého jídla nejlépe poznáte, co umami s chutí udělá.
Magická sůl Umami. Chuť bez hranic.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.